2020.01.06 The Glenlivet 15 年純正雪莉桶單一麥芽威士忌品酒餐宴（文華東方酒店）
- 2020-02-19 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
繼前年膾炙人口、備受國人喜愛的台灣限定版 13 年雪莉桶之後，今年開春，The Glenlivet 再接再厲，推出更高年份的15年酒款。 同樣是100％ Oloroso 、且極高比例為一次雪莉桶陳，較之深沉渾厚、曾被我形容為「雪莉重擊」的 13 年，新款 15 年雖濃沉依舊，然多了兩年歲月，香氣上明顯更明亮多層次：巧克力與黑色葡萄乾等典型雪莉桶氣息外，還透著鳳梨乾、荔枝乾等熱帶果乾，以及柑橘果醬、柑橘磅蛋糕等甜香，與堅果和丁香、肉桂香料芬芳。 口感則比之香氣的甜郁來要更多稜角與力道，巧克力苦韻與木質單寧清晰，活潑奔放。 佐配則為中式餐宴，再次展現出此類型威士忌與台菜中菜的和合，尤以前菜的烏魚子、煙燻鴨胸與甜點的台灣本產福灣巧克力慕斯最是水乳交融時見火花，歡快一餐。 |
|
 |
文華東方酒店 | |
| 台北市松山區敦化北路158號 | ||
| 02-2715-6788 | ||
相關連結:
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！