2017.01.24 保樂力加單一麥芽威士忌年終餐酒聚(福邸 Foodie)

 
 
 
 
The Keepers of the Quaich限量專屬之Strathisla, 1998, Cask No. 99642 單一麥芽威士忌
The Glenlivet 18年單一麥芽威士忌
鮮吃蘿蔔濃湯
法國小長棍&豆腐乳鴨肝起司抹醬
魚露凱撒沙拉∕煙燻蛋黃∕培根碎
番紅花麻油燉飯
果蒸有魚
炸物拼盤
低溫烹調無骨牛小排∕薯泥烤蔬菜
威士忌酒香巧克力派
 
   
年末例行聚會,酒友們齊聚一堂吃吃喝喝笑笑鬧鬧歡樂時光。頗驚喜是,保樂利加的體貼安排,先前早早買下、卻始終捨不得開瓶的蘇格蘭「雙耳小酒杯執持者 The Keepers of the Quaich」限量專屬之Strathisla, 1998, Cask No. 99642 單一麥芽威士忌,竟然是今晚主角酒款之一。

果然,一如先前Master Keeper ── Charles MacLean 率先寫下的品飲筆記,是一款珠圓玉潤,精緻中流露豐盈的複雜性與層次感的好酒,細細品酌,好生沈醉。
   

福邸 Foodie
  台北市富錦街359巷2弄4號
  02-2765-4898
   
相關連結:
 
Yilan作品區—蘇格蘭島嶼威士忌酒鄉之旅
Yilan作品區—當美食,遇上威士忌
Yilan作品區—沈醉,威士忌
Yilan作品區—蘇格蘭Speyside酒鄉之旅
   
享樂隨手拍 — 2016.09.06 The Glenlivet Cipher 單一麥芽威士忌品酒餐會(豐饒薌舍)
享樂隨手拍 — 2016.03.10 皇家禮炮 King of Blends 特展
享樂隨手拍 — 2016.01.13 格蘭利威大師臻藏品酩宴
享樂隨手拍 — 2015.12.08 保樂力加單一麥芽威士忌餐酒聚(桌藏 Toh-A)
享樂隨手拍 — 2015.10.14 Aberlour單一麥芽威士忌品酒會
享樂隨手拍 — 2015.01.13 皇家禮炮極致感官煉金之旅&晚宴(Bellavita)
享樂隨手拍 — 2014.10.16 The Glenlivet 首席釀酒師極選50年Vintage 1964單一麥芽威士忌上市品酒會
享樂隨手拍 — 2013.12.10 蘇格蘭皇家禮炮威士忌極致臻璽晚宴
享樂隨手拍 — 2013.05.03 The Glenlivet 「ALPHA」單一麥芽威士忌上市品酒會
享樂隨手拍 — 2012.08.16 皇家禮炮「鑽石帝璽」頂級威士忌發表會
   
公告欄
★ 【新書】 新作《日日物事》正式推出!



好消息!十一月,秋涼氣爽時節,新書《日日物事》,終於在此正式和大夥兒見面了!即日起於網路與實體書店陸續上架,還請大家告訴大家,一定捧場支持喔……