2019.03.07 ~ 03.11 辛香鮮甘,印度香料滷豆干

雖說習慣簡單以醬油與蔥薑蒜辣椒、最多加點花椒或馬告滷豆干,但偶而還是會想念五香豆干的豐富香料氣,這會兒因手邊沒有,靈機一動,以手邊的PEKOE印度綜合香料來滷,結果不僅有模有樣,且還更多幾分奔放紛呈味道。

隔兩日,隨手用多滷的豆干煮烏龍麵,加入香菇和昆布柴魚高湯後,辛香一轉而為藥膳般的溫潤深奧鮮甘……

2019.03.02 ~ 03.06 甘鮮潤美,蛤蜊炊飯

2019.02.21 ~ 02.27 多樣原則,美味豐富一餐

2019.02.16 ~ 02.20 腴潤噴香,台式炊飯

2019.02.02 ~ 02.14 甜甜鹹鹹好過年:炸年糕&年糕湯

2019.01.26 ~ 02.01 年年步步高,應節鹹粿湯

2019.01.16 ~ 01.23 踏實有味基本款

2019.01.04 ~ 01.14 信手拈來新菜單

2018.12.29 ~ 2019.01.03 任情盡興,煙火跨年家宴

2018.12.23 ~ 12.29 不費吹灰之力,平安夜大餐

2018.12.13 ~ 12.22 馨涼勁香,薄荷vs.香菜

公告欄