2020.10.07 The GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage 單一麥芽威士忌上市品酩會
- 2020-11-10 訂閱電子報
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電影《金牌特務》第三集電影因疫情緣故延宕至明年，與格蘭多納單一麥芽威士忌合作推出的第二版紀念酒款 Kingsman Edition 1989 Vintage 已然搶先上架。 29年酒齡，Oloroso 雪莉桶陳，Pedro Ximenez 雪莉桶過桶。很驚豔是，出自向來欣賞的首席調酒師 Rachel Barrie 的選配，100％雪莉桶，卻全然非是預期中的深沈濃鬱，單寧與木質調性皆幽微，流露柔和的黑棗乾、蜂蜜、巧克力、香料與堅果氣息，含蓄雅潤、雍容細膩，精采且自成一格的雪莉桶陳之作，頗耐回味。 |
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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