2023.04.13 Benriach 16年單一麥芽威士忌上市品酒會
- 2023-05-25 訂閱電子報
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Benriach 核心系列推新品，長年欣賞的首席調酒師 Rachel Barrie 又一新作，以波本桶、雪莉桶與全新橡木桶陳原酒調配而成。 現場細品，果然是 Rachel 的一貫細緻中見個性：蜂蜜、蘋果、熟梨、鳳梨乾、糖漬橙皮、花，牛奶糖與麥芽、烤餅乾，杏仁、榛果、核桃等堅果以及薑與荳蔻等香料芬芳習習。 頗有意思是，16年酒齡，因使用新橡木桶緣故，甜美度略少於以波本桶、雪莉桶與波特桶陳原酒調和的 12 年，卻更多幾分活潑奔放勁道，飲來清脆爽口，舒服明亮；尤其可喜是木質感和悅不刮舌，且雖部分使用泥煤麥芽原酒，但煙燻感極幽微，只隱隱散發些許打火石與礦石之氣，平添複雜度與層次感，十足功力。 |
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bold Taipei | |
| 台北市大安區永康街75巷22號 | ||
| 02-2394-9846 | ||
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
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新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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