2015.12.03 「格蘭傑味蕾秘境探索」單一麥芽威士忌品酩會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
新酒&一次桶、二次桶基酒,Original 10年、Lasanta 12年雪莉桶單一麥芽威士忌
雪莉酒
佐酒小點
佐酒小點
   
近來頗覺可喜是,專家品酒會之外,大型威士忌消費者活動也漸漸越偏知性,藉由釀造知識與各環節的細究、以及感官與風味的探索,讓入門飲者得以更深刻理解威士忌的奧妙。這場活動則又是一例:

先以盲品方式辨識格蘭傑Original 10年之不同香氣組成元素,再藉由新酒與一次桶、二次桶基酒,以及最終成品的Original 10年、Lasanta 12年雪莉桶的試飲,讓參與者對陳年與木桶作用變化果更加瞭然於心。有意思!
   
 
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公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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