2019.09.05 Tobermory 12年單一麥芽威士忌上市品酒會
- 2019-10-22 訂閱電子報
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多年前曾經一訪的島嶼蒸餾廠。小小巧巧的Mull島上，小小巧巧好迷你酒廠。當時難忘的不只醇美的酒液，還有同樣小巧且寧靜至極的 Tobermory 小鎮，以及海畔一整排房舍豔陽藍天下那美極了的既清逸又紛呈色彩。 建於1798年，蘇格蘭最古老酒廠之一。2017年終因老舊而暫時關閉整修，今年重新開張，第一個動作，便是推出全新版本的12年單一麥芽威士忌。 100％ 美國波本一次桶陳，感覺比以往的10年和15年還更喜歡：香草、奶油、橘皮、洋梨、洋槐花蜜等甜美香氣芬芳綻放，澄澈柔美，圓潤雅亮，和當年乘船初抵 Tobermory 那一瞥遠望之際所得的印象，一模一樣。 |
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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