2019.11.08 Auchentoshan 1987 雪莉 31年單桶原酒台灣限定版品酒會
- 2019-12-10 訂閱電子報
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Whisky Live 即將隆重登場，相關威士忌活動也隨而於周邊熱鬧展開。今午，Auchentoshan 展場揭幕，除了公布全新中文名「歐肯」外，也發表台灣限定酒款。 1987年蒸餾、31年歲齡的雪莉單桶原酒。酒廠素負盛名的三次蒸餾新酒入桶熟成，超過三十年歲月，卻一點不顯沉鬱厚重，流露雪莉桶陳威士忌少有的明亮澄澈質地，麥芽、香草、柑橘、太妃糖與糖漬橙皮巧克力香氣習習，尾韻微微打火石與木質氣息，甜蜜精緻、豐富溫暖，好生耐飲。 |
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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