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2015
2015.06.22 JOHNNIE WALKER 綠牌 48% 15年 台灣限量版純麥威士忌品酒晚宴(真的好海鮮餐廳)
2015.06.22 JOHNNIE WALKER 綠牌 48% 15年 台灣限量版純麥威士忌品酒晚宴(真的好海鮮餐廳)
2015-08-17
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Barterhouse 20年波本威士忌
JOHNNIE WALKER 綠牌 48% 15年 台灣限量版純麥威士忌
烏魚子拼盤
過橋活鮑魚
法式焗明蝦
香酥鮮蝦卷
清蒸龍膽魚
焗烤豬頸肉
上湯扒時蔬
香蒸鮭魚飯
合時鮮水果
精緻美甜點
因為以素來頗愛的島嶼威士忌為主要調配基底之一的緣故,綠牌一直是JOHNNIE WALKER系列中頗得我心的一款。先前聽說全球停止販售消息時還略有失落,沒料到卻以限量款之姿獨家重回台灣市場。(因而再次感受到,台灣威士忌愛好者們的威力真夠強大哪∼)
依然是記憶中甜美柔滑中透著稜角清晰的骨幹與煙燻氣息,輕鬆易飲又有個性;比以往更高的酒精度使之在加冰後仍能維持醇厚感,和今晚的台味海鮮菜餚尤其合拍。
真的好海鮮餐廳
台北市大安區復興南路一段222號
02-2771-3000
→
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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