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Yilanʼs享樂隨手拍
2016
2016.03.13 鐵人壽司
2016.03.13 鐵人壽司
2016-06-01
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阿昌師重新再出發之作。早從去年中開幕後就一直想去探探,卻是直到現在才到訪。
算算,從第一次在「澄江」、之後的「Masa」,相識光顧至今竟已有十多年了。而果然,從形式到作風依然是台灣壽司店高度發展期流行一時的樣貌,魚材碩大鮮美、油脂肥腴豐厚,反覆利用炙燒手法提點風味;穿插其間的生菜葉包海膽與鮭魚卵飯、海苔夾烤扇貝,也都是令人會心一笑的、久違了的舊相識……
所不同者,價格平易許多,超過二十道的套餐,卻僅一千五百多元價位,無怪乎朋友間大呼CP值超棒!
追昔撫今,回憶不停流轉的一餐。
鐵人壽司
台北市士林區福華路128巷8號
02-2837-6688
→
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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