2019.07.21 Saffron 46

近來口碑極佳的印度餐廳,天母老店「番紅花」的全新頂級版。今晚一試,果然不俗。

菜餚形式與風味掌握都到位,且也確實達到定位上應有的高級感;香料運用之剽悍潑辣距離印度當地雖難免仍有距離,但活潑奔放紛呈勁香程度以台灣言已經很夠瞧……

2019.07.23 COFFEE LOVERʼs PLANET

2019.07.16 糖朝(微風南京店)

2019.07.16 海記醬油雞(SOGO忠孝店)

2019.07.13 犇鐵板燒

2019.07.09 春申食府

2019.07.07 Chefs Club Taipei

2019.07.03 Aberfeldy、Royal Brackla、Craigellachie 單一麥芽威士忌餐酒會(葉公館)

2019.07.02 真心台菜

2019.06.29 月夜岩 蟹懷石

2019.06.25 餃子の王將(台北統一時代店)

Promotion
公告欄
★ 【講座】9/1 來台南聽「日日之食 ‧ 日日之器」



將與大夥兒分享數十年來於人生裡、生活中與廚房裡餐桌上的日日體會、實踐,從而點滴累積至今的飲食領會、四季生活樂趣,以及我的器物觀和物與食、物與物的搭配美學……

 


★ 【新書】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版正式推出!



好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版,已於八月份正式上架了。此書是至今第十二本簡體著作,寫作生涯裡意義非凡之作,二三十年點滴累積……

 


★ 【展覽】3/22~09/15 陶博館「飲食物語—陶瓷器皿與文化的日常」之「大家的餐桌」主題展



鶯歌陶瓷博物館的年度大展。以「一人餐桌」為命題,展出怡蘭的餐桌器物與擺設,忠實呈現於器物領域的一貫追求和持守、以及常日飲食餐桌風貌……