活動後就近覓食的偶然邂逅。從形式到菜餚皆獨樹一幟,菜單隨四季輪換,麵與飯為主體,卻從素材到組合都別見巧思紛呈多端。 印象深刻是他的柚子胡椒清燉牛肉湯麵,湯清味足麵彈勁,習習柚子胡椒的辛香果氣與多量蔬菜更增芳爽。另道高麗菜苗炒煙燻豆皮也出色,蔬脆菇甘豆皮噴香,鑊氣燻味相交織,美味酣暢……