食圈聞名預約困難餐廳,好奇好久,終於有機會一探究竟。 一席嚐來,不僅食材陣容澎湃夠意思,且菜式新穎、形式手法與創意紛呈多端——如蘿蔔絲餅、鼎邊銼便都屬既突破框架卻又緊扣鐵板燒技法的作品;以價格表現比而言,生意鼎盛、一位難求有其道理……