菜色可算豐富,有新潟出身主廚的鄉土料理、有酒肴、也有烤物炸物主食等多樣選擇。居酒屋料理形式,卻又比傳統條通店家來得更細緻,火候精準且飽滿有味,佐酒極佳。 而酒商直營餐廳之長,選酒果然多樣且獨到,所推薦幾款清酒從特色到味香表現皆出色……