2024.07.14 季肴酒駄介 Dasuke by Sakemaru

菜色可算豐富,有新潟出身主廚的鄉土料理、有酒肴、也有烤物炸物主食等多樣選擇。居酒屋料理形式,卻又比傳統條通店家來得更細緻,火候精準且飽滿有味,佐酒極佳。

而酒商直營餐廳之長,選酒果然多樣且獨到,所推薦幾款清酒從特色到味香表現皆出色……

2024.07.09 牡丹.極上 天ぷら

2024.07.08 正太酸菜魚

2024.07.06 The Stage Canteen

2024.07.04 AKIN X SOIGNÉ 四手聯彈饗宴

2024.07.02 宜蘭壯圍 大仁哥蔗香脆皮桶仔雞(旗艦總店)

2024.06.29 CANVAS

2024.06.27 朧粵 Longyue

2024.06.25 傻雞(春大直店)

2024.06.25 花蓮新城 Jiji Coffee 吉吉咖啡

2024.06.25 花蓮豐濱 MR.&MRS. 袁的食光

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
【講座】11/02(六) 台北「海上拾光 .郵輪旅的生活美學」

現場,將以自身的郵輪經驗出發,分享海上生活的細膩美學,經歷過的各類船型船家、航程航點航季之特色與樂趣,以及獨屬自己的海上享樂模式與節奏。非常期待與大夥兒面對面相聚,對郵輪旅行有興趣的朋友,千萬不要錯過囉……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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