2021/NO.6《GQ Tastemaker》〈MEMORABLE MEAL〉

2021年,因為疫情升級緣故重創台灣餐飲產業,停止餐廳內用的三個月,讓這個夏天的台灣彷彿畫下休止符,設群媒體上的打卡風景,也從美型的咖啡廳或餐酒館,變成了大量的外送外賣與大量的自炊手做實驗。對你而言,今年最有意義的一餐是與誰在哪裡度過呢?聽聽看飲食生活作家葉怡蘭的答案……



公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……