2021/10/31《彰化人彰化事新聞》〈書香彰化與大師有約 飲食旅遊作家分享餐桌器物學〉

葉怡蘭提到,器物是構成美好生活的礎石,如同日本民藝大師柳宗悅所提「用即美」,若能在日常生活中使用,透過五官體會其美好獨特之處,就能展現它最美的一面。在飲食這條路上,在懂得自己之後,去選擇、使用適合自己的器物,讓它在自己的生活裡精準發揮最大的實用潛能,並與我們久久相伴相依,才是真正的生活之美……



公告欄

新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……