北投健康管理醫院 | 201808

照著心意吃,正是她越吃越健康的心法。聽從身體的覺知,讓食物引導味蕾,聯繫了自我與世界。隨著四季遞嬗,食物展現出變化萬千的姿態,讓她感受到自然的法則,「食物教了我什麼是單純簡單,怎樣才能跟自然保持平衡,我也用這樣的方式來面對我的生活、我的人生、我的身體。」……

Booking.com | 中央社即時新聞 | 2018/06

葉怡蘭表示,造訪台南的最佳旅行指南,便是隨性地漫步在古色古香的幽靜巷弄中;跟隨在地人的腳步,潛入廟宇或是造訪市場旁的街邊小吃,開發屬於自己的台南美食地圖!像是古蹟、窄巷與小吃雲集的中西區的赤崁樓、武廟、大天后宮到保安宮區域,都是值得探索的絕佳散步地……

OMAR單一麥芽威士忌 | NOWnews | 2018/06

多次親自造訪南投酒廠的葉怡蘭說,為了能釀造出屬於台灣的威士忌,南投酒廠蒐集了台灣各地的釀酒設備拼組而成,而且一次又一次地不斷拿不同的木桶來實驗,以追求風味與口感的極致,如此不服輸的拚勁與冒險精神、不受傳統規則限制的大膽創意……

ECCO Shoes| 天下雜誌 | 2017/09

生在北歐的丹麥人,因為實踐hygge生活而成為全球最幸福的國家。「hygge」這個被西方國家高度談論的字彙,影響力也正在蔓延!到訪過丹麥、對生活擁有自我品味的飲食生活作家葉怡蘭,要告訴我們如何從生活中實踐簡單又美好的「丹麥幸福學」……

麥卡倫單一麥芽威士忌 | 代言 | 2017/09

Edition No.3在台隆重上市。我們期望一方面聚焦、傳達其獨樹一幟的特點,一方面貼近、融入在地。遂而發揮我個人於飲食專業的特質和擅長,以及多年餘威士忌領域的鑽研體驗所得,以「當麥卡倫之香,遇上台灣之味」為主題策劃這場別開生面的台味法菜 vs. 威士忌饗宴……

貝林格Beringer酒莊 | VOGUE雜誌 | 2017/03

葉怡蘭也大公開她的選酒秘技,初入門者可以來瓶氣泡酒、粉紅酒,讓清新爽勁的酒體,輕盈搭配各類異國料理;或是可以選擇如黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、加美(Gamay)等單寧柔和果味豐富紅酒,讓搭餐更爽口美味;比較進階以後……

立頓Sir Thomas紅茶 | 天下雜誌╱Smart智富月刊╱UDN聯合新聞網 | 2016/05

在追求卓越品味的旅程上,老師因寫作重心著重在食材跟當地的飲食文化,常常辛苦地翻山越嶺,讓她堅持下去的信念,是對源頭的渴望,更分享先前探訪茶的經歷:「造訪斯里蘭卡早在十九世紀時曾由立頓湯瑪士爵士擁有的Dambatenne茶園……」

法國嬌蘭保養品 | VOGUE雜誌 | 2016/01

外人看來多姿多采的生活與成就,並不是輕輕鬆鬆就能達成,葉怡蘭在其中投注了許多心血和堅持。為了不販售自己也不認同或不安心的東西,有時不得不忍痛把一些無法堅持品質的暢銷品下架;不以追求最大獲利為目標,所以花了很長的時間才能把損益打平;而在堅持理想與利潤生存之間,每一個選擇都變得更重要……

DBS星展銀行 | 代言 | 2014/04

連專家都要找的專家-星展銀行,您的外匯理財專家。身為亞洲最佳亞洲最安全的銀行,星展集團洞悉亞洲,匯聚頂尖財經團隊,為您掌握即時外匯市場脈動……

農委會產銷履歷 | 代言 | 2014/09

產銷履歷,安心首選。產地到餐桌,最值得的好選擇……

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