2022.10.13 南投日月潭 雲品溫泉酒店 彩雲軒鐵板燒
- 2022-10-31 訂閱電子報
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睽違五年再度造訪。感覺比2017年初訪更專注於食材之原汁原味詮釋和表現。 尤為驚艷是湯品和海鮮主菜，前者將煎雞肉、赤嘴蛤、絲瓜、綠竹筍與雞湯封入鋁箔中，鐵板上蒸烹至熟，簡簡單單，卻是無比清甜清甘。 後者更是極簡，澎湖野生黃斑直接整尾板上高明身手翻煎成外金酥內潤嫩，盤裡一刀劃開，魚汁汩汩流溢，肉腴汁鮮，無窮回味。 |
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南投日月潭 雲品溫泉酒店 彩雲軒鐵板燒 | |
| 南投縣魚池鄉中正路23號2樓 | ||
| 049-285-6788 | ||
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公告欄
【講座】3/21（六） 「海、雪與沙：I 型旅人的世外寂境行」
身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
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