貓裏紅茶之迷人處不僅在於小葉種著涎紅茶所特有的盈盈花氣果味蜜香,還喜歡那雅逸澄澈芬芳與雍容茶韻,清新可喜。 致詞之際,我從台灣在世界紅茶版圖中的獨具特色與優勢談起,論述在全球茶流風與茶美學步步轉向高雅多香、產地個性分明,以及 Fine Dining領域的茶佐餐風潮正崛起此刻,貓裏紅茶的光大契機和推廣可能性……