活動實況記錄
2018.07.28 日月潭紅茶愛樂壓大賽
受邀在「日月潭紅茶愛樂壓大賽」中擔任主審。咖啡沖煮器具，也適合紅茶嗎？這是今日這場別開生面、趣味與專業度兼具的競賽所欲探索的主題。
材質、沖泡溫度、思維，以至此道具的一大特色──壓力，都與既往我們一談再談的紅茶沖泡所需條件不同；而今日選手們的奮勇挑戰與精采表現，在在讓我大開眼界、啟發良多。也對本次沖泡主題：日月潭台茶18號紅茶的品飲可能性又有了更開闊的展望和思考……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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