2017.12.11 教育部餐旅群科中心「紅茶的芳味」講座

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
難得的經驗,與來自全國各地技職高中餐飲科系的老師代表們齊聚一堂,分享紅茶的歷史、學問、門道與樂趣種種。會後問答時間也好好聊了如何讓年輕學子更能領會、親近台灣在地茶文化的種種方向和可能性。

覺得是很有意義的一次講座。期待再聚!
   


 
活動:教育部餐旅群科中心「紅茶的芳味」講座
‧ 時間:2017年12月11日(一) 13:30 -16:40
‧ 地點:新北市立淡水高級商工職業學校
 




 
公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……