樸實淳厚的德國麵包(2000.03.24)

曾幾何時,樸實且嚼感十足的歐式麵包,已經逐漸取代傳統的鬆軟香甜口味,成為西餐廳、高級麵包店裡的麵包主流了……

  • 美食集   2000-03-24

《邊境•近境》 (2000.03.24)

  • 書房集   2000-03-24

一雙從容自在的Amankila草編拖鞋 (2000.03.21)

  • 生活風   2000-03-21

〈Yilan說說話〉 (2000.03.21)

  • Yilan說說話   2000-03-21

〈Yilan說說話〉 (2000.03.17)

  • Yilan說說話   2000-03-17

橫濱的中華碗與擔擔麵 (2000.03.14)

  • 旅遊美食集   2000-03-14

草莓雪藏cheese蛋糕的滋味 (2000.03.10)

  • 廚房集   2000-03-10

〈Yilan說說話〉 (2000.03.10)

  • Yilan說說話   2000-03-10

突然想喝酒•微醺 (2000.03.07)

  • 書房集   2000-03-07

東京美食之旅(下)(2000.03.07)

  • 旅遊美食集   2000-03-07

東京美食之旅(上)(2000.03.03)

  • 旅遊美食集   2000-03-03
公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」

久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……