Yilan作品區
阿正的廚藝（2003.05.20）
認識「阿正廚坊」的阿正師傅大約只是近大半年來的事情。其時，在網站的社群留言區裡，留意到一位自稱「 Chef 」的訪客，除了偶而在一般例行的美食討論裡發言外，還經常熱心地為網上的網友們解答有關食材與烹調的問題，且觀點見地頗為不凡，看得出是內力深厚的此中高手......
- 美食集 2003-05-20
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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