2023.07.20 破壞者珈琲食堂

 
 
 
 
 
 
北海道生干貝涼拌野菜
 
絲絨土雞肝
 
櫻桃鴨胸沙拉
 
烤雞頸肉
 
水果玉米天婦羅
 
海膽生和牛肉
 
炙燒鰤魚刺身
 
名古屋風雞翅
 
烤雞心
 
雞白湯大根煮
 
味噌黑豚大腸煮
 
自家製手工漢堡排
 
黑豚叉燒飯
 
佐餐燒酎
 
佐餐燒酎
 
     
  每一兩月例行採買處附近的居酒屋。順道覓食時幾度路過,看著似有些意思,便入內試試。

菜色細緻爽淨,經典酒屋菜之外,吃得出來自割烹、小料理名店的影響痕跡;火候、調味有一定水準,份量精巧,佐酒正好。單杯酒單合意,器皿賞心悅目,價格也可親,適合輕鬆小酌的舒服所在。
     
 
  破壞者珈琲食堂
    台北市松山區八德路二段366巷27號
    02-2375-1585
     

 
公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……