2019.08.13 十二粵

 
 
 
 
 
 
三色水蓮餃
 
十二粵蝦餃皇
 
流心鵪鶉蛋燒賣
 
爆脆九肚魚
 
蒜香陳村粉蒸肉排
 
菊花豆腐湯
 
花膠杏汁白肺湯
 
石斛燉鮮螺頭湯
 
例湯:霸王花煲豬展
 
十二粵招牌叉燒
 
十二粵招牌明爐燒鵝(下庄)
 
乾燒粉絲煲
 
甘露叉燒酥
 
椰絲小白兔
 
     
  近幾月來一直想試的新餐廳。扎實港澳餐飲與廚藝背景,企圖心十足,表現於料理上,也自有其講究處。

首先印象深刻是幾盅煲湯:花膠杏汁白肺湯、石斛燉鮮螺頭湯、菊花豆腐湯,一濃滑一鮮美一清逸,芳醇甘香,喝著好生滋潤舒坦。

而如爆脆九肚魚和蒜香陳村粉蒸肉排這兩道本地少見的菜餚也做得好,尤其前者,酥裡透綿,頗得我心;壓軸的乾燒粉絲煲和甘露叉燒酥則從火候到質地都傑出,美好收尾。
     


 
  十二粵
    台北市信義區信義路五段7號4樓
    02-8101-8298
     



 
公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!