2019.09.13 華泰王子九華樓
- 2019-11-05 訂閱電子報
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好多年不曾訪，記得以前原本印象就不錯，這回明顯驚艷更勝當年。 烤鴨出色，尤其重新調味後再上桌的鴨腿之美味一點不輸鴨皮；叉燒酥與XO醬蘿蔔糕質感曼妙，避風塘軟殼蟹噴香有味。 從思維、技法以至火候與風味掌控都吃得出功力與用心，服務也細緻 ── 一人一盅之自選佐餐茶更是特色別具，闔家盡歡。 |
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華泰王子九華樓 | |
| 台北市中山區林森北路369號 | ||
| 02-7721 6619 | ||
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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