2019.09.13 華泰王子九華樓
- 2019-11-05 訂閱電子報
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好多年不曾訪，記得以前原本印象就不錯，這回明顯驚艷更勝當年。 烤鴨出色，尤其重新調味後再上桌的鴨腿之美味一點不輸鴨皮；叉燒酥與XO醬蘿蔔糕質感曼妙，避風塘軟殼蟹噴香有味。 從思維、技法以至火候與風味掌控都吃得出功力與用心，服務也細緻 ── 一人一盅之自選佐餐茶更是特色別具，闔家盡歡。 |
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華泰王子九華樓 | |
| 台北市中山區林森北路369號 | ||
| 02-7721 6619 | ||
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公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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