2018.05.11 一小步 Un Petit Pas Bistro
- 2018-06-24 訂閱電子報
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一直很想吃吃看的口碑餐酒館。今次一嚐，確有獨到處。 餐廳氛圍與價位輕鬆，菜色形式與食材風格一方面展現出地中海岸海鮮小館的灑脫暢快、直見真味（親赴漁港採購的龜山島現流海鮮品質極佳！），然在風味、技法以至擺盤的掌控拿捏又流露一派法式Fine Dining 的精巧細緻、層次紛呈（尤其甜點之華美在Bistro小餐館間可曰罕見…），而穿插點染其間的些許東方與台灣調味元素則更添活潑特色。 吃得出執掌者的扎實背景與自信，滿意一餐。 |
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一小步 Un Petit Pas Bistro | |
| 台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號 | ||
| 02-2731-2828 | ||
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公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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