2018.05.11 一小步 Un Petit Pas Bistro
- 2018-06-24
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
一直很想吃吃看的口碑餐酒館。今次一嚐，確有獨到處。 餐廳氛圍與價位輕鬆，菜色形式與食材風格一方面展現出地中海岸海鮮小館的灑脫暢快、直見真味（親赴漁港採購的龜山島現流海鮮品質極佳！），然在風味、技法以至擺盤的掌控拿捏又流露一派法式Fine Dining 的精巧細緻、層次紛呈（尤其甜點之華美在Bistro小餐館間可曰罕見…），而穿插點染其間的些許東方與台灣調味元素則更添活潑特色。 吃得出執掌者的扎實背景與自信，滿意一餐。 |
|
 |
一小步 Un Petit Pas Bistro | |
| 台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號 | ||
| 02-2731-2828 | ||
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……