2022.02.02 台南 大菜市無名羊肉湯

 
 
 
 
 
 
清湯羊肉
 
羊腩
 
羊雜
 
羊肚
 
心肝腰
 
羊眼球
 
羊大骨
 
     
  清湯羊肉、羊雜、心肝腰、羊腩、羊眼球、羊肚、羊大骨……台南早餐,當如是哪~

話說,從前代大菜市時期,持續光顧到新一代遷址重開,至今多年,雖不算密集,然久久一次重訪,都可清晰感受到無名羊肉湯的一路大步邁進,好生歡喜。
     
 
  台南 大菜市無名羊肉湯
    台南市中西區府前路二段144號
    0934-130019
     

 
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……