2021.11.17~19 南投魚池 潭日月 承億文旅(餐飲)

早餐四平八穩,但半自助+主餐形式以及晚間提供免費宵夜此舉可曰貼心。中餐廳水準不錯,但開幕之初僅有套餐,未來推出單點菜單且若能更進一步融入地方食材與特色應會更好。

整體來說,以方山水套房言,是下趟來此會想繼續入住的所在, 期待再會……

2021.11.17~19 南投魚池 潭日月 承億文旅

2021.11.17 南投魚池 日月潭紅茶鄉土雞城

2021.11.16 PASTi Trattoria

2021.11.14 2021 Buvons Nature+串門子自然酒展

2021.11.14 五月雪客家私房珍釀

2021.11.09 ak.if 未來咖啡概念店

2021.11.09 夜上海

2021.11.06 M&CO

2021.11.03 台中新社 飛花落院

2021.11.01~03 台中 虹夕諾雅 谷關:餐飲

公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」

久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……