2021
2021.10.30～31 彰化 泉爌肉飯
人到彰化，毫無疑問最想一嚐，便是慕名已久的在地小吃了！
極具代表性的爌肉飯自是頭號目標──然坦白說心上不無忐忑，只因向來不愛大塊肉，能否心悅誠服喜愛，還真沒什麼信心，結果事實證明一點不是問題……
公告欄
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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