2020
2020.07.23 WAT X LONGTAIL 調酒餐宴
若論近年調酒界新風潮，當非「RTD／Ready To Drink 瓶裝調酒」、以及「調酒佐餐」莫屬。對此，甫於去年問世的瓶裝調酒品牌 WAT 乾脆野心勃勃一次囊括，大手筆邀來 MUME、LONGTAIL& Impromptu by Paul Lee 三家米其林一星餐廳，推出三款聯名瓶裝佐餐調酒，兩大狂潮合一，讓人分外興味盎然。
昨晚先牛刀小試，以 LONGTAIL 本季菜單為主題，佐搭雙方攜手合作的「Lost in Translation」瓶裝調酒，以及Wat 與 LONGTAIL 的其他調酒作品……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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