2023.08.07 台南 帝一鐤無菜單私藏料理
- 2023-09-27
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一直想試試、卻始終未有機會緣會的台菜餐廳，趁此趟回鄉，和家人同來嚐嚐。 以無菜單私房料理為標榜，但因本身背景緣故，整體海鮮餐廳路數分明；菜色也是一派海產台菜的本色直率、點到為止，然海鮮品質佳，火候技法擺盤也更多幾分精緻，自成特色。 此之中，尤以清蒸處女蟳之飽滿甜鮮、筍殼魚之肥嫩香美最得我心；而蔥油南非鮑之彈潤，乾炒鱔魚意麵之酸甘爽辣也令人滿意。 |
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台南 帝一鐤無菜單私藏料理 | |
| 台南市東區東門路二段161巷1號 | ||
| 06-275-0011 | ||
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