美味澳門 • 旅中隨帖

這趟,是第五回訪澳門了。然和過往多是純粹旅行采風、悠然歡享在地滋味不太一樣,此行主題,是當地正逐步發展得輝煌紛呈、也是我近年分外興趣盎然的中菜fine dining新貌。果然,短短四日夜,雖不可能盡窺堂奧大千,卻是領略啟發思考無限。

當然行程間,也藉機回味了澳門市井街巷與小食風情,一如過往回憶,同樣如沐春風、合心合味……

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