香鹹味美,黃蕃茄鯷魚義大利麵

想想,由於近來始終貪圖著乾拌麵與一鍋燒烏龍麵的輕鬆方便,似乎有好一陣子,不曾在家裡烹煮義大利麵了!

時間久了,自然而然,難免漸漸有些想念。——想念那私房熟稔滋味,也想念,一個人獨個兒在廚房裡細細煮麵甩麵、炒熬醬汁的自在感覺……

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……