我的,二十年紅茶路(上)—新作《紅茶經》自序

到後來,一年年喝茶愛茶越多,不知是性情逐漸傾向中庸,亦或歲齡增長,逐漸懂得了,再明媚的香氣再深濃的口感畢竟只是一時,唯有踏實扎實裡卻仍能悠悠見餘韻的醇美,才是真正久長。

遂而對既堅實又豐潤的紅茶依賴日深,從早晨的奶茶,午餐與午後清新爽醇茶類的純飲或水果茶、果醬茶,以至夏季的冷泡茶和冰茶,冬季的香料茶……

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新作《紅茶經》正式推出!

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《Yilan美食生活玩家》電子報歡慶1000期!

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讀往知今見未來 — 近期幾本書之讀後記

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寫在,韓文版發行前 — 《家的模樣》韓文版序

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今天也要好好做飯 — 近期三本書之推薦序

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風土的追尋 — 近期幾本書之讀後記

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在閱讀裡,飛行 — 近期幾本書之讀後記&推薦語

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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……