悠食鎌倉(下):在地味、和洋早餐,以及甜點大挑戰

Fine Dining之外,在地特色之食也讓人回味:不管是「建長汁」的湯澄蔬甘、吻仔魚丼的鮮美甜滑,以至日式早餐的烤魚定食之道道滋味芳醇飽滿、西式麵包+湯與沙拉套餐的從質到香都層次多端。

還有鎌倉甜點之豐饒——不僅本格日式極是精彩,西式同樣水準極高,勾得螞蟻人兒從早到晚縱情大啖;四日夜時間,不計三餐飯後甜點,竟然共享用十三店家……

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悠食鎌倉(上):Fine Dining新風範

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迢迢征途 — 近來幾本書之讀後記與推薦語

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公告欄
【課程公告】《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 65 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 65 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……  
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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