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凝視，台灣風景 — 近來幾本書之讀後記＆推薦語
牽動我心處，不單單此中人的人生際遇故事，更多出乎她的環境歷史學家背景，使作者選擇了截然不同的角度，從山林、地質、自然、風土與植物，深入窺看這座島嶼、這片土地。
遂能大步跨越跳脫既往觀點和視野——我認為是更逼近、貼切的視角，栩栩淋漓呈顯、具現了這島這土的真實本質、個性、樣貌甚至命運……
- 書房集 2023-12-06
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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