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見山是山 — 近來幾本書之讀後記
一部恢弘壯闊、「登山全書」般的巨作。一方面開闊宏觀、一方面抽絲剝繭，一方面反覆扣問、一方面探究追索刻畫描繪，「人類為何登山？」
於是，從登山與地質學歷史的回溯張看起始，接續以關乎征服、恐懼、冒險、對高度的本能渴望、對未知的探求欲望等種種心理生理因素的析論，以及僅存於數千海拔以上世界的冰山冰河冰海冰雪冰彩之美的讚頌詠歎，最終……
- 書房集 2024-07-01
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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