媒體報導
2023/07《La Vie》〈小資與初學者的天天有酒提案：葉怡蘭推薦！個性獨特的親民烈酒〉
葉怡蘭的選購原則：「烈酒價位落在1000～3000元是不錯的選擇，因為一瓶烈酒除非你酒量非常好，否則可以長久多次飲用，相對划算。我沒有全數推薦太過耳熟能詳，而是具備一定代表性或獨特性、口味上則選擇不管入門或進階者都能接受的酒款。」……
2023/06/28《聯合報》〈第一屆500碗／葉怡蘭：吃巧不吃飽 匯聚台灣多元飲食色彩〉
走遍全台各地，嘗遍各區美食，葉怡蘭認為：「台灣島小小的，可是各地區飲食上的差異性卻很分明，主要因為我們是個多山的島嶼，氣候變化也大，每個地方都有不同的微型氣候帶，造就台灣物產豐富多元，加上後天文化影響，就有了特色各異的小吃。」對她來說，小吃最大的差異性出現在「都會大城」和「小城小鎮」之間……
2023/06/27《聯合報》〈500碗評審專訪／葉怡蘭：從食材到情感 小吃成就台灣動人一面〉
對她來說，台灣味最重要的精神就是「新鮮上選食材，點到為止烹調」，以台菜來說，食材是100%的核心，尤其傳統小吃與食材的連結更深，「不只是在地取得，有的甚至是當天早上才取得，所以能不能淋漓盡致地去表現一個食材的美味原點，這件事情我把它放非常前面。」至於氛圍、技術、火候，葉怡蘭說這是另一個精髓，多從世代相承的經驗呈現出來……
2023/06/27《聯合報》〈第一屆500碗／500碗名單出爐！葉怡蘭、唐綺陽、洪愛珠出席活動 齊讚台灣小吃〉
「台灣小吃輕簡便捷，平易近人，呈現台灣庶民飲食的精采多元，絕對冠絕全球。」飲食作家葉怡蘭出席第一屆500碗頒獎典禮時表示，「500碗列舉數龐大，幾乎完全散開於一碗，真正反映台灣小吃的精神，是多元廣闊的呈現；名單中，不僅高舉老店，也有不斷撞擊產生新的火花，期待每一屆累積的名單經過整合論述，勾勒出台灣大城小鎮的美食面貌。」
2023/05/01《BRUTUS》〈TAIPEI GOURMET TOURS：台湾の食通7人が案内する台北グルメガイド〉
「雖然高端精緻餐飲發展蓬勃精彩，但因自我認同和追求的強化，台菜、小吃品質近年也越見豐富提升，類型尤其豐富多樣化，食之不盡」；同時，特別推薦在台北巷弄中散步，「在這住商高度混合的地方，多元文化在此孕育而生」，名店總隱藏在意想不到的地方……
2023/02/23《MINGCHU chefs and more》〈LOPFAIT甜點主廚戴峻弘：創作就是從生活找答案〉
從初次獨挑大梁的 MiraWan，到現在的新餐廳 LOPFAIT，火車的甜點總會帶給葉怡蘭驚奇。早期的甜點能看見師父平塚牧人的真傳，後來他一步步走出自己的路。「未來你會擁有獨屬於自己的樣子，這是我深深期待的。」葉怡蘭對火車說……
2023/01/12《聯合報》〈經典再升級！PEKOE推出台灣黑豬臘肉、2年熟成金華火腿〉
華人過農曆新年，餐桌上少不了臘肉與火腿。由飲食生活作家葉怡蘭主理、長年研發各種美好台灣滋味的PEKOE食品雜貨鋪「PEKOE熟肉室」系列，繼去年甫上架即創下銷售佳績的年節限定「台灣黑豬金華火腿」，今年不僅加碼推出整整窖藏兩年、風味更濃郁雋永的極限量「台灣黑豬兩年熟成金華火腿」，更首度製作出經典再升級、全程冷燻製作的「台灣黑豬冷燻臘肉」，豐富大家的年節餐桌……
2022/12/23《Flavor》〈職人對談｜飲食生活作家葉怡蘭 x 春水興業集團協理劉彥伶 《獨樹一格茶文化：當代調飲與常民生活》〉
葉怡蘭認為「精緻化」是近十年重要的手搖飲風潮，原因在於她個人也常提到的「飲食顯學」，飲食顯學催生出慢食主義、風土產地論，這樣的崛起也反映到手搖茶飲上。如手搖飲品牌開始標榜使用台灣產地茶、水果，甚至是融入台灣記憶的調配方式，讓手搖飲的價格越趨提昇，但也有著更多可能……
2022/11/21《VERSE》〈PEKOE食品雜貨鋪二十年，創辦人葉怡蘭：給台灣人一個愛台味的理由〉
言談間，葉怡蘭從不以擴大規模、經營數字為目標，所呈現的，反而是PEKOE過去20年來無數跨界、創新的嘗試，反映了葉怡蘭對於大千飲食世界的遼闊視野，「我們沈醉在繽紛的飲食世界，這裡有無限的可能性以及無窮的慾望，因為PEKOE，我和整個團隊得以回應對於食物的需求，就是永不止息的追求。」
2022/09《生活工藝誌》〈「形隨機能生」的用與美 飲食生活作家葉怡蘭〉
正如日本民藝之父柳宗悅表示：「練習對生活充滿熱愛是一種修為，那麼時刻帶著這樣的熱情，則是一種至高的人生境界。」飲食生活作家葉怡蘭以自身對生活、設計和民藝獨特的觀點，經營著PEKOE食品雜貨鋪，出版多本分享飲食、生活、道具和旅遊的書籍，逐步讓人們在其字裡行間練習對生活充滿熱情，瞭解到一器一物的簡單美好，讓尋常日子平凡而愉悅、飲食日常豐沛而圓滿……
2022/09/30《聯合報》〈第二屆500盤評審專訪／飲食旅遊作家葉怡蘭：從「10頓飯」到「10盤菜」，我始終忠於餐盤〉
打從2011年起，葉怡蘭就固定於元旦跨年之際發表她過去一年中「美好的10頓飯」，11年來已經漸漸累積成「美好的110頓飯」了。「在選『10頓飯』時通常我會看整體表現，但『500盤』的趣味在於可以單單只看一盤菜。有的餐廳在整體評價上或許不見得高，但只要有一盤菜出類拔萃、光輝足以掩蓋其他缺憾，也一樣能入選；這讓我在選擇上面可以更加任性……」
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……