2020.09.06 屏東 Eske Place Coffee House
- 2020-10-20
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早早就和 Tony 說好，有機會一定要到他的咖啡館坐坐；這回因南國漫讀節緣故來到屏東市，當然必得一訪。 期待已久的咖啡滋味果然絕妙。嚐了衣索比亞藝妓村 Illubabor Forest Gaylee Lot 日曬與哥倫比亞聖荷西莊園雪莉酒桶發酵法的水洗，都頗驚艷。 上乘好豆、精細烘焙與手沖下，雙雙展現出變化多端的層次與清透乾淨內質；特別後者。醇郁酒香、厚實巧克力木質調與明媚果味果酸，隨溫度的緩降交替浮現，久久回味。 充分感受到，是咖啡人在南國舒坦空氣裡，縱情追尋並徜徉於咖啡之藝的表現；屏東此行最後一站，十足美好。 |
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屏東 Eske Place Coffee House | |
| 屏東縣屏東市民享路142號 | ||
| 08-722-6266 | ||
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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