2021.03.31 菸花 《Op.118.2》

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
咖啡果乾氣泡水
 
阿芙嘉朵
 
「菸花道」生巧克力
 
白蘭冰茶
 
 
 
     
  聽聞結識多年的咖啡師小高在松菸園區開了店,剛好前日在此有對談,便趁活動結束後過來坐坐。

好奇妙的地方,藏於「閱樂書店」後方長長廊道上。保留這長廊意趣,只在邊邊兒靠牆擺了兩方長椅,人來若沒搶到這椅,就得往書店裡坐去了。

新開幕階段,飲料點心還在逐步增補中,嚐了幾樣,卻已然清晰感受到,小高長年之於咖啡與酒的重重歷練累積下,所展現的一擊中的精準見地。

比方他的 Affogato,簡簡單單濃縮咖啡與香草冰淇淋之合,卻在多淋一杓 Grappa 渣釀白蘭地、灑一撮黃糖後,婉轉流溢出活潑嫵媚的甘香。還有白蘭冰茶,香港白蘭琴酒+高山茶,同樣極簡組合,卻以恰恰剛好的微妙甜度,讓玉蘭花與茶之芬芳兩相合融而後幽幽繾蜷綻放。

從空間到食飲都獨樹一幟自成一格的所在,喜歡~
     


 
  菸花 《Op.118.2》
    台北市光復南路133號
     




 
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