2018.12.30 VWI by CHADWANG

 
 
 
 
 
 
 
 
衣索比亞西達摩水洗&黑蜜處理Gesha
 
衣索比亞西達摩水洗&黑蜜處理Gesha
 
香草卡士達可芬
 
     
  2017年世界盃咖啡沖煮大賽冠軍王策的新開店,趁著出門採買之便順道前來坐坐聊聊。

一樓沖煮空間明亮時髦簡約,二樓座位區則長桌排排坐,顯然希望客人專注咖啡的氛圍。

點了衣索比亞西達摩水洗與據說是這兩天才剛推出的黑蜜處理Gesha,豆品香氣與風味層次都好,手沖表現輕柔和悅,降溫後越顯圓潤;甜點也有水準。

王策說,年後還將推出包廂預約制專屬服務,可指名心儀的店內咖啡師專為你沖咖啡,聽來頗有意思,屆時再來體驗。
     
 
  VWI by CHADWANG
    台北市中山區復興南路一段36-8號
    02-8772-8191
     




 
公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……