永豐餘生技| 康健雜誌 | 2007/09

有機生活其實是一個「減少」的過程與思考,在生活美學大師葉怡蘭的眼中,有機生活不等於克制慾望的修行或者是追求昂貴食材的消費行為,但確實在走過講求奢華與數大即是美的消費品味時代後,有機哲學的興起其實……

光泉乳香世家牛奶 | 康健雜誌 | 2006/06

葉怡蘭特別強調「真正好吃的東西一定是健康的」,很多人對此說法會充滿困惑,大家認為美味的食物必然有礙健康,其實不然,一旦吃多了,自然會分辨出真滋味,這並非虛假或經過掩飾的,所謂健康吃,應該是「回歸身體的本能」……

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