2011.09.06 香港旅發局有限公司台灣分公司成立慶祝午宴（君悅）

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點心拼盤：酸辣雜菜餃、金腿茸蘿蔔酥、原隻鮑魚雞粒撻（添好運）

竹笙雪蛤干貝羹

上湯焗龍蝦

西蘭花油泡松阪肉

皮蛋酸薑（Bo Innovation）

牛肉麵（Bo Innovation）

蟹黃鮮筍扒豆苗

荷塘珍珠雞

甜點：迷你蛋塔、楊枝甘露、水果盤

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公告欄

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……