公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
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以您的預算，Rancilio Silvia加上Rockey磨豆機應是最佳組合。國內用這組機器的人極多，
萬一在使用上出問題比較容易找到人解答。不過有了好機器一定還要有新鮮的好豆子才
能煮出好咖啡哦。
To 茱莉葉：
Krups的東西不知什麼原因，似乎退出了各大百貨公司，想買零件可能不太容易了。另
不知您用的型號為何？我用的是Krups mini，專門用來打奶泡，不過管子外面那層塑膠
東東被我拔掉了，只留下金屬管和噴嘴而已，非常好用。
To Becco
國外的咖啡館的義式咖啡的確未必會比國內一些咖啡研究者所煮的來的好（單指品質）
我有好幾位朋友去過義大利「朝聖」後，都有這樣的看法。當然喝咖啡可以是一件很
輕鬆隨性的事，但對那些花了許多心力在鑽研咖啡上的人們，就個人而言相當佩服。
他們絕對只是咖啡人口中的極少數，卻推動了咖啡鑑賞的極大進步。
當然，咖啡值不值得一個人花費如此的心力，這就是個人價值判斷的問題了。