2018.07.19&08.21 山海樓(晚宴&麥卡倫「magnum edition」品酒餐宴)

此刻一眾致力於老台菜復刻傳承的餐廳裡,山海樓可說是我所認為,在如何與時俱進、並勾勒何為台菜fine dining之可能面向的探索路途上,意圖最強烈、資源最雄厚、因而也最有機會的一家。

因緣湊巧,新址搬遷後兩度造訪,第一回是食友揪團加之熟客好友安排點菜,所嚐菜餚盡是一時之選,比前年初訪更覺進境;空間與器皿擺設也更華美……

2018.07.14 蘭 Orchid Restaurant

2018.07.10&08.01&08.22 阿正廚坊(紅燒牛肉麵&商業午餐&晚宴)

2018.07.07 夏日閱讀餐桌:關於「時間」的篇章(真書軒)

2018.07.06 牡丹 天ぷら

2018.07.05 永寶餐廳(中央廣播電台員工餐廳)

2018.07.03 文華東方「雅閣」中餐廳

2018.07.03 一步一步來 Kopi Ibrik

2018.07.02 史記正宗牛肉麵

2018.06.30 三元花園韓式餐廳(潭美店)

2018.06.27 基隆 汕頭沙茶麵&劉記紅豆坊

公告欄

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