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認真日常 vs. 儀式感
「儀式感」的定義，歸納各方說法，大致上是藉由對生活細節的重視、經營和特定作為，彷彿宗教或節慶裡的儀式般，使平凡日常得以變得獨特不同。
但我自己卻並不真的那麼愛用這個詞彙。雖說立意與意義都自成道理，但總覺多少有些偏向表象形式的著眼，非在生活本質本身之境之悅上──對我而言，「儀式感」比較像是一種過程或手段，核心關鍵，應在於生活中每一分秒時刻……
- 生活風 2021-06-14
公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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