2020.06.26 北平上園樓(山西餐廳)

 
 
 
 
 
 
開胃小菜
 
開胃小菜
 
涼拌白菜心
 
羊羔凍
 
豌豆雞絲
 
軟兜代粉
 
過油肉
 
合菜戴帽
 
烤鴨
 
酸菜鴨湯
 
貓耳朵
 
鍋貼
 
蒸餃
 
鍋餅
 
     
  頗有口碑的老牌餐廳,趁婆家連假聚餐,全家前來一嚐。

結果出乎意料之外地驚艷,一口氣連點十多道,從涼拌菜、肉蔬河鮮以至麵點,火候口感層次風味皆高超,道道滿意;豌豆雞絲、炒貓耳朵、合菜帶帽、羊羔凍與鍋貼尤為傑出。

喜見老店依然品質上乘活力滿滿,歡暢一餐。
     


 
  北平上園樓(山西餐廳)
    台北市中正區林森南路4號
    02-2393-3331
     



 
公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……