2018.03.12 台南 知味料理館
- 2018-04-15 訂閱電子報
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不知從什麼時候起，整日吃喝、夜夜大餐，不知不覺就這麼成為為本公司年度旅行特色……這會兒，既然來到家鄉，當然帶大夥兒來嚐嚐這家真心喜愛、阿霞飯店傳承一系中極是保留昔年風範的宴席菜館。 阿潔師的菜，每回享用，總會因那甘柔蘊藉裡自有細工講究在其中的手藝而折服。許多菜式雖各處都不少見，但這兒卻明顯更溫潤更從容淳雅；特別香腸熟肉，風味細膩、質感層次紛呈，最得我心。 是我自小熟悉到大的台南味，不管吃幾次，都由衷歡悅舒坦。 |
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台南 知味料理館 |
| 台南市中西區中成路28號 | |
| 06-222-0395 | |
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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