2018.02.23 夜上海

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
煙燻小黃魚
 
花雕醉雞
 
清炒蝦仁
 
蘿蔔絲酥餅
 
生煎鍋貼
 
醃篤鮮
 
     
  睽違兩年,心血來潮再訪,頗有脫胎換骨之感。從形式外觀到口感風味都更精緻細膩圓熟穩健,麵點之質地表現尤其出色;小盤小皿小份量極適合兩人輕鬆多樣享用,舒服滿意一餐。
     
 
夜上海
  台北市信義區松高路19號5樓
  02-2345-0928
   


 
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……