市場散步,以及午餐



年前終於得空,且把連日懸念的事辦一辦。出門交了件,受現場熱情熱絡溫暖明亮氛圍感染,焦灼心情暫有鬆緩,乘興一拐彎,順道逛逛南京市場。

想是年前採買緣故,市場裡意外熱鬧,肉魚蔬果乾貨熟食零食與日用品一攤攤繽紛滿堆,與喧囂鼎沸人聲人潮相映輝,好好看。意猶未盡,繼續一路散步前往鄰近的武昌市場,相比起來清幽些、擁擠不若前者,卻一樣生氣滿滿。

閒晃當口,突然瞥見先前偶然聽聞過的香菇麵攤就在眼前,中午時間肚子剛好也餓了,便入內來上一碗乾意麵配蘿蔔豬血關東煮湯,踏實淳樸市井食,正合我味。

盡興歸來,市場裡的色聲香氣景象猶在眼前耳畔鼻翼間迴盪——是咱們這片土地上、多少年來你我共創共有共享的活力豐足安頓富饒,唯願,同心齊力,恆長恆久堅強堅定護持、守望,並肩攜手,一起走向光亮。


 
公告欄
【論壇】9/22(一) 「500盤五週年論壇|500盤五年來,餐飲圈的變與不變」

內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷,整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變?餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察,與從500盤的歷屆榜單,可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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