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- 2016-09-21
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公告欄
【講座】5/26(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
半飽: 生活高潮之所在(Half Full) /歐陽應霽
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010235207
我蠻欣賞書中這種生活哲學
時時存在於半飽的狀態,便能保持敏銳的感官知覺,追求細膩的品味與質感
p.s.而且紙張的質感跟一般的書本很不同喔
《江戶日本》
https://www.ylib.com/Search/ShowBook.asp?BookNo=YLA16
對,就是「物語日本」的作者Miya的新書,
講的是江戶時代(也就是自德川家康以降的幕府時代),多了點紀實,少了前部作品忍者、歲時、傳說、怪談的特異色彩,但甘美醇厚的庶民趣味,娓娓道來平易文風絲毫不減。
雖然不算是百分百的美食書,不過此書第一部份「食物」對
全書目錄
序文/吳念真 8
飲食
速食都市 14
江戶美食 19
河豚與偷情 23
山芋與大黑 28
牡丹紅葉鍋 32
便當苦,誰人知 35
將軍的餐桌 38
生活
和服 50
女人的天性 54
長屋 58
明日黃花 64
江戶仔氣質 68
寺子屋 72
情色
大江戶戀愛 80
你愛我嗎?||初戀篇 86
你愛我嗎?||夜這篇 91
你愛我嗎?||眾道篇 98
你愛我嗎?||心中篇 106
色道始祖•吉原 112
娛樂
園藝 130
寫樂是誰? 138
茶道 147
相撲 152
庶民旅遊 158
幕府
歷代將軍 168
參勤交代 189
俠義
忠臣藏||赤穗四十七浪士 196
怪談
半七捕物帳〈堪平之死〉/岡本綺堂 240
附錄一 江戶時代天皇年號與西元簡易對照 266
附錄二 江戶時代歷任德川幕府將軍 269
主要參考文獻 270
http://news.chinatimes.com/Chinatimes/Philology/Philology-Coffee/0,3406,112003092100270+11051301+20030921+news,00.html
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